Merete Bø har vært vinjournalist i i 17 år, og har bakgrunn fra restaurantene Bagatelle og Cru og fra Park Hotel Vossevangen. Hun har skrevet åtte bøker om vin, blant annet Ost og Vin som kom i 2022. Hun er tidligere nordisk mester og dobbel norgesmester for vinkelnere.
Sammen med Thomas Giertsen har hun podkasten «Jeg kan ingenting om vin».
